Taberna LABOLA es un restaurante ubicado en el centro de Madrid que cuenta con más de 150 años de historia y recorrido. Fundado en 1870 por la asturiana Cándida Santos, son ya más de cuatro generaciones las que han continuado el legado de cercanía y calidad a sus clientes.
Se distingue por el cocido madrileño, premiado en varias ocasiones por distintos certámenes, pero sobre todo, por su filosofía continuada, desde la vivencia de eventos históricos tan importantes como la Guerra de la Independencia a principios del siglo XIX, de ofrecer alimentos de calidad tanto a todas las personas, sin distinción de clases sociales ni ideologías, para que cualquiera pueda disfrutar de una buena comida y un entorno acogedor y familiar.