Batidos: sabrosos y ricos en vitaminas

Ricos, sabrosos, cargados de vitaminas y muy saludables para combatir el cansancio primaveral. Fáciles de preparar en casa y con ingredientes ecológicos y de Comercio Justo.

“Para gustos, colores” y lo vamos a poner en práctica. Podemos realizar batidos casi con cualquier ingrediente, eso sí, nos gustan más todos aquellos componentes de Comercio Justo y ecológicos.

Batido de Plátanos al café

• 4 cucharadas soperas de café Tierra Justa
• 2 plátanos maduros
• 400 ml de leche
• Azúcar y canela en polvo

Preparamos café en nuestra cafetera habitual, cargándolo más de lo que lo hacemos normalmente.

Batimos la leche y los plátanos y ponemos azúcar a nuestra voluntad. Los plátanos maduros ya son dulces, por lo que no es necesario añadir más azúcar si no queremos.

En 4 copas, vertemos el café y encima echamos el batido de plátano y leche.

Espolvoreamos con canela y listo para servir.

Batido de té verde y frutas

• 1 taza de té verde
• 2 tazas de frutas (al gusto)
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de zumo de limón

Preparamos una taza de té y dejamos reposar durante 3-4 minutos.

Batimos las frutas con la miel y el zumo de limón.

Añadimos a nuestro té y listo para tomar.

Batido de melocotón y limón

• 400 ml de leche desnatada
• Azúcar
• 6 melocotones
• 2 limones

Pelamos los melocotones, quitamos el hueso y troceamos. Les echamos por encima el zumo de limón y lo batimos. Añadimos la leche y batimos hasta que quede una crema ligera.

Batido de picotas

• 400 grs de picotas
• 100 ml de zumo de naranja
• 40 grs de helado de nata
• 40 grs de azúcar

Troceamos las picotas y las deshuesamos. Les añadimos el zumo de naranja y el helado de nata. Batimos hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadimos azúcar al gusto.

Podemos servir en copas altas decoradas con picotas.