Batidos: sabrosos y ricos en vitaminas

Ricos, sabrosos, cargados de vitaminas y muy saludables para combatir el cansancio primaveral. Fáciles de preparar en casa y con ingredientes ecológicos y de Comercio Justo.

“Para gustos, colores” y lo vamos a poner en práctica. Podemos realizar batidos casi con cualquier ingrediente, eso sí, nos gustan más todos aquellos componentes de Comercio Justo y ecológicos.

Batido de Plátanos al café

4 cucharadas soperas de café Tierra Justa
2 plátanos maduros
400 ml de leche
Azúcar y canela en polvo

Preparamos café en nuestra cafetera habitual, cargándolo más de lo que lo hacemos normalmente.

Batimos la leche y los plátanos y ponemos azúcar a nuestra voluntad. Los plátanos maduros ya son dulces, por lo que no es necesario añadir más azúcar si no queremos.

En 4 copas, vertemos el café y encima echamos el batido de plátano y leche.

Espolvoreamos con canela y listo para servir.

Batido de té verde y frutas

1 taza de té verde
2 tazas de frutas (al gusto)
1 cucharada de miel
1 cucharada de zumo de limón

Preparamos una taza de té y dejamos reposar durante 3-4 minutos.

Batimos las frutas con la miel y el zumo de limón.

Añadimos a nuestro té y listo para tomar.

Batido de melocotón y limón

400 ml de leche desnatada
Azúcar
6 melocotones
2 limones

Pelamos los melocotones, quitamos el hueso y troceamos. Les echamos por encima el zumo de limón y lo batimos. Añadimos la leche y batimos hasta que quede una crema ligera.

Batido de picotas

400 grs de picotas
100 ml de zumo de naranja
40 grs de helado de nata
40 grs de azúcar

Troceamos las picotas y las deshuesamos. Les añadimos el zumo de naranja y el helado de nata. Batimos hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadimos azúcar al gusto.

Podemos servir en copas altas decoradas con picotas.