Este día de San Valentín Fundación COPADE te invita a saborear la solidaridad con tu pareja. Al comprar un producto de Comercio Justo, das un detalle a tu pareja, y das una gran ayuda a un productor o artesano del Sur.
Fundación COPADE te ofrece los siguientes productos para este día tan especial:
Bombones Noussine con cacao de Rep. Dominicana y Azúcar de Costa Rica | 6,97€ |
Bombones Praliné con ingredientes de Comercio Justo de Paraguay, Perú, Tanzania y Bolivia | 5,50€ |
Tabletas de Chocolate Orgánico de Sao Tomé y Príncipe | 2,00€ |
Botella de Vino D.O. Navarra de Agricultura Ecológica | 3,30€ |
Velas Artesanales de Honduras | 2,95€ |
Galletas Miel y Anacardos 300 gr | 2,75€ |
Tazón con flores de Vietnam | 4,75 |
Mermelada de Mandarina 150 gr Tierra Justa | 1,95€ |
Bandeja de Bambú de Vietnam | 8,90€ |
Café Natural 100% Arábica de Perú 250 gr | 3,55€ |
Vela Lámpara Artesanal con flores secas de Honduras | 47,60€ |
Caja con velas cuadradas | 16,80€ |
Set de 4 velitas artesanales corazón de Honduras | 1,65€ |
Tazas San Valentín | 6,45€ |
O si tú gustas, puedes conquistar a tu pareja con una cesta de San Valentín por tan solo 17,90 €, que incluye:
- Café natural 100% arábica de Perú 250 gr
- Set de 4 velitas artesanales corazón de Honduras
- Mermelada de Mandarina 150 gr Tierra Justa
- Galletas Miel y Anacardos 300 gr
- ´Tazón con flores de Vietnam
Todo esto envuelto en una cesta de Vietnam de Comercio Justo.
Si tu pareja te inspira lo suficiente, puedes animarte y preparar un rico tiramisú con ingredientes de Tierra Justa, productos de la nueva línea de alimentación de Fundación COPADE.
Te proporcionamos la receta ganadora de nuestro último concurso de recetas Comercio Justo:
Susana Recio Campos fue la ganadora de nuestro concurso con esta receta que nos dejo en la fan page de Facebook Copade Comercio Para el Desarrollo
Ingredientes Comercio Justo:
- Café de comercio justo
- Chocolate negro de comercio justo
- Cacao en polvo para espolvorear de comercio justo
Como siempre os recordamos que podéis comprar cualquiera de estos productos en nuestras Tiendas Copade
Los ingredientes para 6 personas
- 2 claras de huevo
- 4 yemas
- 100 gr. de azúcar
- 400 gr. de mascarpone
- 200 gr. de bizcochos de soletilla
- 175 ml. café de comercio justo
- 200 gr. de chocolate negro de comercio justo
- Cacao en polvo para espolvorear de comercio justo.
La preparación del tiramisú
En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte, de calidad y dejamos enfriar.
Después, montamos en un recipiente las claras a punto de nieve con el utensilio de varas y reservamos. En otro recipiente grande batimos las yemas con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa. En este momento le vamos añadiendo el mascarpone poco a poco y seguimos batiendo. Le añadimos las claras montadas y mezclamos bien.
En el molde que queramos, normalmente se utiliza uno de rectangular, ponemos una capa de bizcochos de soletilla en el fondo y empapamos de café (aquí se le puede poner también un poco de licor, de amaretto por ejemplo). Los cubrimos con una capa de la crema de mascarpone y rallamos chocolate negro por encima. Hacemos lo propio con otra capa de bizcochos y finalizamos con una de crema de mascarpone con cacao espolvoreado por encima.
Ponemos en la nevera unas 3 horas para que quede consistente.
En Fundación COPADE, puedes conseguir los siguientes ingredientes:
Cacao instantáneo 450 gr | 3,95 € |
Café arábica 250 gr de Perú | 3,55 € |
Café arábica 250 gr de Colombia | 3,78 € |