Si además de pensar en tu salud quieres apoyar el Comercio Justo y darle un valor social a tus compras, desde Copade de invitamos a que conozcas mejor los beneficios de la panela. Un sustituto natural del azúcar, elaborado sin ningún tratamiento químico, que puedes adquirir tanto en nuestra tienda en Madrid (calle Cardenal Siliceo, 22), como en la tienda on line (https://tutienda.copade.es/).
La panela es azúcar de caña sin refinar que se obtiene del zumo de la caña de azúcar prensada, cien por cien natural; un cultivo ecológico sin aditivos y rico en vitaminas y minerales, que Copade trae de Ecuador de la mano de la cooperativa MCCH (Démonos la Mano Comercializando como Hermanos).
Copade lleva ya varios años importando este producto de cuyo Comercio Justo se benefician pequeños productores ecuatorianos, que lo distribuyen a través de MCCH, una de las cooperativas más importantes de Latinoamérica, con la que esta Fundación viene trabajando desde hace tiempo.
Copade, Comercio para el Desarrollo, trae la panela a España por barco y la comercializa en sus dos tiendas –física y on line-, pero también lo vende a otros distribuidores, en diferentes formatos. El formato restauración o de uso industrial se ofrece en sacos de 25 kilos, y para particulares la ofrece en bolsas de un kilo y de medio kilo.
La panela de Copade, registrada con la marca “Tierra Justa”, es hoy en día uno de los productos más demandados a esta Fundación. Se trata de un producto Bio y de Comercio Justo, que se sitúa ya al mismo nivel de preferencias y nivel de calidad que el chocolate y el café; los productos estrella de Copade.
Junto a la panela, Copade ofrece en sus tiendas otros productos Bio y de Comercio Justo como cacao y chocolate, mermelada y quínoa.
