Desde COPADE estamos muy contentos por todos los premios que han recibido recientemente nuestros chocolates Pacari en la International Chocolate Awards America 2017, que se celebró en Nueva York. Un total de 28 galardones: 5 de oro, 19 de plata y 4 de bronce.
Si algo caracteriza este chocolate es el proceso orgánico que se sigue en su elaboración, lo que le ha otorgado este reconocimiento mundial. Y su sabor, que es delicioso e inconfundible.
Os dejamos aquí todos los chocolates que han sido premiados.
– BARRAS DE CHOCOLATE DE ORIGEN SIN SABORES
Barra de chocolate oscuro de origen
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) Esmeraldas 60%
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) LaCumbia 70%
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) Los Ríos 72%
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) Manabí 65%
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) Piura 70%
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) Tutu Iku 70%
Bronze: Pacari Chocolate (Ecuador) – Raw 70%
Barra de chocolate negro con alto porcentaje (mínimo 85%)
Gold: Pacari Chocolate (Ecuador) – Raw 100%
-BARRAS DE CHOCOLATE CON SABORES
Barra de chocolate negro con infusión
Gold: Pacari Chocolate (Ecuador) – Hierba Luisa
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Menta Andina
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Rosa Andina
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Guayusa
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Cedrón
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Chile
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Naranja
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Maracuyá 60%
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Pimienta dulce
Bronze: Pacari Chocolate (Ecuador) – Cardamomo
Barra de chocolate negro con agregados
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Mortiño Andino 60%
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Café
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Goldenberry/Physalis/Uvilla
-OTROS: FRUTAS/AZÚCAR/MANTEQUILLA/CREMA
Cubiertos con chocolate negro
Gold: Pacari Chocolate (Ecuador) – Uvilla cubierta de chocolate
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Cacao nibs cubiertos de chocolate
Silver: Pacari Chocolate (Ecuador) – Banana deshidratado cubierto de chocolate
Bronze: Pacari Chocolate (Ecuador) – Pepas de cacao cubierto con polvo de cacao natural
Bronze: Pacari Chocolate (Ecuador) – Granos de café cubiertos de chocolate
-PREMIOS ESPECIALES
Barra de chocolate de origen sin sabores
Gold – Growing Country: Pacari Chocolate (Ecuador) – Manabí 65%
Gold – Organic: Pacari Chocolate (Ecuador) – Manabí 65%