Los emprendimientos liderados por mujeres están cambiando la realidad social y económica de los países en desarrollo, apostando por la sostenibilidad social y ambiental Nancy Hernández vive en Marcala, un pequeño municipio en el departamento de La Paz a unos 100km de la capital hondureña de Tegucigalpa. Desde hace
Un reciente estudio estadounidense asegura que el café no es perjudicial para la salud como se ha venido diciendo. Además si ejerces un consumo responsable de este producto contribuyes al desarrollo económico y social de los productores, sus familias y comunidades. En la Fundación Copade trabajamos con el grupo de
COPADE Honduras introduce la nuez maya a través de la diversificación de cultivos en las fincas de la cooperativa de mujeres COMUCAP con la cofinanciación de la Agencia Española de Cooperación Internacional. El proyecto “Fortalecimiento institucional y alimentario de 16 grupos productores integrados por 425 mujeres en La Paz, Copán
Copade ha organizado unas jornadas formativas para los trabajadores de cooperativas hondureñas. La nuez maya, alimento tradicional de Centroamérica, ha sido la protagonista. El enorme árbol tropical que produce estas nueces está gravemente amenazado por la deforestación. La Nuez Maya es un alimento con un gran valor nutritivo, una