info@copade.org
+34 91 415 54 05
Facebook
Twitter
LinkedIn
YouTube
copade
  • ¿QUIÉNES SOMOS?
    • Presentación
    • ¿Dónde trabajamos?
    • Transparencia
    • Contacta con Nosotros
  • ¿QUÉ HACEMOS?
    • Nuestros Proyectos y Beneficiarios
      • Beneficiarios
      • Cooperación
      • Sensibilización y EpD
      • Pymes y ODS
      • Empleaverde
      • Gaia & Coast
    • Certificaciones
    • Madera Justa
    • Nuestros socios
    • Consumo Responsable
    • Comercio Justo
      • Tierra Justa
    • Alianzas Público Privadas
  • ¿QUÉ PUEDES HACER TÚ?
    • Donativos y socios
    • Empresas
    • Tus compras
    • Participa
  • COMUNICACIÓN
    • Noticias
    • Memorias y publicaciones
    • Notas de Prensa
    • Concursos
    • Kit de difusión
  • TIENDA
  • HAZTE SOCIO
Producto se añadió a tu carrito

Carrito

Tiramisú de Comercio Justo

12/21/2011Fundación CopadeComercio Justo, ProductosNo hay comentarios

Hoy comenzamos a poner en nuestro blog las recetas que nos van dejando nuestros seguidores en el concurso que estamos realizando en la fan page de Facebook Copade Comercio Para el Desarrollo

Animaros a participar solo queda hoy y mañana.

Ingredientes Comercio Justo:

  • Café de comercio justo
  • Chocolate negro de comercio justo
  • Cacao en polvo para espolvorear de comercio justo

Como siempre os recordamos que podéis comprar cualquiera de estos productos en nuestras Tiendas Copade

Los ingredientes para 6 personas

  • 2 claras de huevo
  • 4 yemas
  • 100 gr. de azúcar
  • 400 gr. de mascarpone
  • 200 gr. de bizcochos de soletilla
  • 175 ml. café de comercio justo
  • 200 gr. de chocolate negro de comercio justo
  • Cacao en polvo para espolvorear de comercio justo.

La preparación del tiramisú

En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte, de calidad y dejamos enfriar.

Después, montamos en un recipiente las claras a punto de nieve con el utensilio de varas y reservamos. En otro recipiente grande batimos las yemas con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa. En este momento le vamos añadiendo el mascarpone poco a poco y seguimos batiendo. Le añadimos las claras montadas y mezclamos bien.

En el molde que queramos, normalmente se utiliza uno de rectangular, ponemos una capa de bizcochos de soletilla en el fondo y empapamos de café (aquí se le puede poner también un poco de licor, de amaretto por ejemplo). Los cubrimos con una capa de la crema de mascarpone y rallamos chocolate negro por encima. Hacemos lo propio con otra capa de bizcochos y finalizamos con una de crema de mascarpone con cacao espolvoreado por encima.

Ponemos en la nevera unas 3 horas para que quede consistente.

: Comercio Justo, productos alimenticios, recetas cocina, recetas navidad, tiramisú
Fundación Copade
Entrada anterior Recetas de Quínoa, un plato diferente. Entrada siguiente Esta Navidad COPADE anima a los albaceteños a consumir de forma responsable

Entradas relacionadas

12 de mayo. Fiesta del Comercio Justo

04/27/2012Fundación Copade

Gazpacho ecológicos y de Comercio Justo

07/14/2014Fundación Copade

El Foro Municipal de Comercio Justo, una herramienta contra la pobreza y la desigualdad

07/22/2014Fundación Copade

Deja un comentario Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Eres empresa?

Tienda Online

Hazte socio

Haz un donativo

¿Quieres ser voluntario?

¿Quieres colaborar con nuestro equipo? Solicitamos voluntarios en prácticas y colaboradores para las áreas de proyectos, captación de fondos, comunicación, sensibilización y Comercio Justo. Consulta las oportunidades abiertas en la sección Prácticas y Voluntariado .

logo-copade-blanco

COPADE es una ONG que trabaja de forma prioritaria en alianzas público privadas. Desde COPADE, apostamos por un Comercio Justo, responsable y equitativo.

Últimas Noticias

  • Fundación COPADE pone en marcha un proyecto para concienciar sobre el cumplimiento de los ODS en los colegios
  • Copade celebra su 11ª Asamblea General de socios
  • Marcha por el clima el 6 de diciembre en Atocha
  • Terminan las formaciones del Programa Empleaverde 2019

Contáctanos

C/ Valdetorres de Jarama 4, 28043 Madrid
914155405
info@copade.org
Facebook
Twitter
LinkedIn
YouTube

© COPADE 2017. Todos los derechos reservados. | Aviso Legal | Políticas de Privacidad |Inbound Marketing Madrid |Sitemap

Para mejorar la experiencia de navegación, utilizamos cookies, como la mayoría de webs. Si continuas navegando entendemos que estás de acuerdo con nuestra política de cookies. AceptarLeer más
Política de Cookies

Necesarias Siempre activado