Compartimos con todos vosotros una entrevista realizada por la revista Hostelería & Restauración H.R. a Javier Fernández, director general de Fundación Copade. En esta entrevista él reivindica la necesidad e importancia de un Comercio Justo y el consumo responsable a nivel mundial. Dónde todos los integrantes de la cadena de
producción alimentaria obtengan el protagonismo que merecen.
Hostelería & Restauración H.R. es una revista vinculada al mundo de la hostelería y la restauración dirigida al profesional de este sector.
Haz clic aquí para leer la entrevista completa.
